Nero Burning ROM позволяет кодировать аудио файлы с Audio CD в форматы AIIF и WAV.  
Варианты кодирования задаются в окне AIFF/Wave, которое можно открыть из окна Кодировать файлы, вызываемом нажатием на кнопку Настройки. Убедитесь, что в качестве Формата файла-приемника выбран AIFF или Wave.
В окнах AIFF и Волна имеются следующие варианты настройки:
Выпадающее меню
Частота

Задает частоту развертки в секунду и, таким образом, определяет частоту сканирования. Чем выше частота, тем чаще выполняется сканирование.

Выпадающее меню
Биты

Задает точность сканирования и, таким образом, определяет качество отдельного сканирования. Чем выше символ бита, тем выше точность.

Выпадающее меню
Каналы

Определяет, по каким из каналов ведется запись.

 
Ogg
Формат контейнера Ogg содержит оцифрованные или сжатые файлы мультимедиа, которые были кодированы методом Vorbis. Ogg Vorbic — это кодировщик с открытым исходным кодом.

AIFF
Файловый формат для обмена аудиоданными (AIFF) — несжатый формат записи аудиофайлов, разработанный Apple®, который представляет собой своего рода аналог формата WAV, разработанного Microsoft. Размер файлов в этом формате получается большим по сравнению со сжатым форматом, но качество при этом выше. Формат AIFF compressed представляет собой сжатую модификацию данного формата.

WAV
Формат записи аудиофайлов WAV, также называемый WAVE или Waveform audio format, представляет собой формат, разработанный Microsoft, который не применяет технологию сжатия данных. WAV является аналогом формата AIF, разработанного Apple.

Опции кодирования AIF и WAV